2014/9/16
作りおき野菜
2014年9月某日
常備菜…
作りおき野菜にはまっています。
毎朝2～3品ずつ 作っています。
ところが
ここ２～3日 豪雨が続き
お野菜が高騰！
キャベツも1個400円…。
悲鳴をあげていたら
グランマがたくさん買って届けてくださいました！
さあ 作るよ～！
まずは
熱々も 冷めても 美味しいラタトゥイユ
次は鍋鴨（なべしぎ）
名前を聞いて この料理は ピンと来ませんが…
鍋鴨は
茄子（切ったところが鴨の頭に似ている）を
鍋で炊いたから…のようです。
つぎは かぶのマリネ
玉葱たっぷりが 私の好み！
そして きゅうりのサラダ
ディルをたっぷり使って
スウェーデンでは 定番のサラダです。
サーモンのフライに添えたら 美味しいかも！
た～くさん 出来ました！
これも グランマのおかげ
感謝です！
