2014/12/5
常備菜作り
2014年12月某日
旅先で たくさんのお野菜を買ってきたので
常備菜作りです！
本日作った 常備菜は 4品
まずは ザワークラウト
冬のキャベツはずっしりと重く
葉がしっかりと巻いてあって 美味しいんです。
高原大根は 千枚漬けに！
3日後くらいが 食べ頃かな？
大根菜は 切りいかと一緒にふりかけに！
じっくり2時間ローストした茄子を使って
にんにくと茄子のマリネ！
夜…
そろそろ味もなじんだかな？なんて
お皿に盛り付けていたら…
玄関のチャイムが♪
何か 匂っていたのかな？
うふふっ
