2016/2/22
からしれんこん
2016年2月某日
旬のれんこん
特に 冬にかけては
粘りが出て 甘味も増します。
立派なれんこんが
手に入ったので
からしれんこんを作りました～♪
お酒と出汁で
一気に炊き上げ
和からし 練りごま ほんのわずかなお味噌で
和えて…
1日味をなじませたら…
できあがり～
ぽりぽり
ぽりぽり…
自画自賛になりますが…
とっても美味しくできました～
