2015/1/9
中華珍満
2015年1月某日
御徒町
春日通りから
路地に入った所にある
｢中華珍満｣さん。
十数年前
友達が上京したとき
初めて入った
お店がここ！
という話を聞き…
今日は｢珍満｣さんで
思い出の一品を…。
餃子です。
皮はもちもち
野菜たっぷりの餡が詰められていて
控えめの味つけ。
味噌ラーメン…
太麺で少し柔らかめの茹で加減。
こちらも優しいお味です。
人生を振り返るとき、
出発点となったこのお店に立ち寄り…
一杯のビールと餃子が
たまらなく懐かしい味なんだそうです。
聞いている私までも胸がいっぱいになりました。
