2016/10/3
いくら～♪
2016年9月某日
りんごちゃんの大好物
「いくら」
北海道に旅に出たグランマに
「気をつけて行ってきてください！
お土産はいくらをお願いします！」って
ちゃっかりな？
かわいい？
メールを送るりんごちゃん
そして届いた「いくら」
ゆっくり解凍して
あつあつのご飯に
たっぷりかけて～
いただきました
そして…
ただいま旬の
鮭子を買って
いくらの醤油漬けにチャレンジ
熱めのお湯をかけて
皮や筋を取り
お醤油やお酒など
（お酒だけは高級なものを使うのがコツらしいです）
お好みの調味料で
一晩寝かせたら
できあがり～♪
のはずだったのですが…
調味料を煮切るのを忘れてしまい…
「この醤油漬け 酔っ払う…」
そりゃあ そうです…
アルコール度のとっても強いお酒を使っちゃったからね…
というわけでリベンジ醤油漬け～♪
しっかり煮切って アルコールを飛ばし
ちょっと甘めの調味料に漬けたら…
大成功
お正月用に冷凍もできるんだとか？
年末には高騰する「いくら」
今のうちにたくさん作っておこうっと～♪
