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2016/12/14

「まめたん」さん

2016年12月某日





上野桜木に昨年2月にオープンした

和食料理の「まめたん」さん



素敵なご夫婦に誘われて

行ってきました~♪





若き料理人が一人ですべてをこなし

評判のお料理屋さん~♪





ずっと行きたかったんです





期待以上の

繊細なお料理ばかり~♪





お話上手の店主に

ついつい お酒も進んじゃう~♪





大好きな牡蠣には

たっぷりのトリュフが舞い~♪




2週間の熟成まぐろは

四万十の海苔を纏わせて~♪







エイの頬肉の揚げ物や…



何かのお魚(思い出せない…)の胃袋のつなぎ目とか…



珍しいものもいただき…





イケメンの店主のお顔より

ふた周りくらい大きい聖護院蕪は

じっくりと火を通し…



すいかのようにかぶりついちゃいました~♪





〆は

桜海老の土鍋ご飯



鬼おろしですられた

ざくざくの大根がたっぷりと添えられ



「おかわり~!」をしたら…



2杯目は いくらがたっぷりかけられてしました~♪



ほんとはね~♪



たくさんの美味しいお酒も

ご紹介したいところですが…



次回をお楽しみに

(再訪決定!)



御馳走様でした