2017/5/1
うさぎのはらさんちのラーメン
2017年5月某日
昨年のGWは
ソーセージ作りをしたので…
今年のGWは
ラーメン作りに
チャレンジ！
スープ作りからスタート？
いえいえ、
寸胴鍋の購入から 始まりました～♪
手作りラーメン情報を集めたけれど
「自分の勘に頼ってみるのがいい！」と
アドバイスをいただいたので…
とりあえず作ってみることにしました。
ところが…
鍋に火をつけた時間が不味かった…
計算をしたら
明日の朝5時まで煮出さなければならない…
灰汁を取りながら
ビールを飲みながら
待ちますか！
って思っていたんだけど…
寝てしまいました…
あ～
初のラーメン作りは失敗か？と
思いきや…
なっ！なんと！
奇跡的に
ボスが起きていて
お鍋を守っていてくれたのです！
きゃあ～かっこいい
（こういう時だけかっこいいなんて…私もかなり図々しい…）
２時半…
バトンタッチをして
灰汁を取りながら～
チャーシュー作りながら～
ラーメンの名前を考えていたら…
とろっとろの
スープの出来上がり～♪
「うえのはら～めん？」
「ともちゃんラーメン？」
ナンセンスな名前しか浮かばず…
夜明けの
薄白い空のように
眠気と疲労で
頭の中も真っ白だ…
渾身の一杯を求め
ラーメン作りの修行始まる？！
