2014/2/24
ドライフルーツ
ドライフルーツ
２０１４年２月某日
谷中の「Ｗｉｓｅ ｇｕｙｓ」さんでは
お酒とともにさまざまなドライフルーツを出してくださいます。
自然の甘さが詰まったドライフルーツは たまらなく美味しく お酒にもよく合います。
たくさんりんごをいただいたので
ちょっと大きめに切って ベランダで干してみました。
待ちきれない娘は ベランダに出てはつまみ食い！
「あま～くなってきたよ！」
気候にも恵まれ ３日ほどたつと 水分が抜けてきました。
外は乾燥して適度な歯ごたえがあり 中はソフトに仕上がりました。
随分数は減っちゃったけど
素朴なおやつ？おつまみ？の完成です。
