2015/5/23
実山椒
2015年5月某日
「実山椒が入荷しました！」
ご近所の八百屋さんから連絡を受け
早速購入！
東京では
実山椒をお料理に使う習慣はありませんが
関西では
どの家庭でも下処理ををして冷凍庫に保存しているようです！
京都弁の美しいママから
保存の方法を教えていただきました。
これで いつでもピリッとした辛味が楽しめます！
ちりめん山椒を作ろうかな？
佃煮にしようかな？
うふふっ
楽しみです♪
